Hop, dans cette petite vidéo, je récolte de la prêle des champs et j'en fais fermenter. C'est un succès sur le plan de la conservation, mais la prêle ne semble guère développer de bon goût typique aux aliments fermentés. Pour ce qui est du format vidéo, je ne sais pas, je tâtonne, j'expérimente, je me disperse, et je sais bien qu'il faudrait privilégier totalement les plans en extérieur, mais dans ce cas, c'était difficile. Quand j'aurai un jardin ou un terrain peut-être...
Sous-titres français dispos et lien direct vers la vidéo.
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